Говяжье сердце — грамм, молоко — 1 стакан, лук репчатый — 1 головка, мука — 3 ст. л, томатная паста (кетчуп) — 2 ст. л, зелень. 1. Выбор сердца мало чем отличается от выбора любого другого мяса. 0,5 кг сердца говяжьего, моркови, 2 луковицы, сладкий перец, масло для жарки, соль, специи. Продукты: сердце говяжье (можно и свинное) — 0,5 кг (на фотке 1кг, но использовала я половину) морковь — шт лук — 2 шт (если мелкий, то больше) сладкий перец. Как приготовить тушёное говяжье сердце Сердце нарезать тонкими брусочками, посолить. Разогреть сковородку, налить столовую ложку масла, выложить сердце и жарить сердце . 2/21/ · Подробно о том, как приготовить говяжье сердце. Пошаговые рецепты приготовления вкусных и питательных блюд. Полезные свойства продукта и правила его выбора. Чтобы избавить. Куски говяжьего сердца замочить на 2 часа в воде, выложить на сковородку, обжаривать на сильном огне минут, потом тушить 1, часа.
