2 Кабачки, тушенные в сметане с чесноком.Есть рецепты, подходящие на каждый день и позволяющие потушить кабачки в сметане к праздничному столу.Поэтому, приступая к приготовлению тушеных кабачков, не помешает изучить несколько правил. Кабачок — 4 штуки (небольшие), масло растительное — ст. ложек, сметана — миллилитров, вода — 50 миллилитров, соль — по вкусу, перец черный — по вкусу, зелень — 1 пучок (укроп, петрушка), лук — 1 штука, чеснок — зубчиков (по вкусу). Помойте кабачки и нарежьте шайбами шириной 0,7–0,8 см. Обжарьте кабачки в масле, слегка их при этом подсолив. Кабачки положите в дуршлаг или . Блюда из кабачков дополнит закуска из кабачков и шампиньонов, со сметаной и зеленью. Тушеные кабачки с грибами в сметанном соусе готовить просто, блюдо легкое, вкусное. Кабачки, тушёные в сметане с чесноком, получаются очень вкусными. Тушить кабачки на медленном огне, примерно, 15 минут. Пару лет назад на ужин в детском саду няня принесла с кухни НЕЧТО. Масса бело-зеленоватая. Дети сказали ФУ. А мне после работы надо было еще.
