Семечки из духовки немного отличаются от тех, которые были пожарены на сковороде. В духовке термическая обработка проходит в более щадящем режиме. Семечки получаются не жареными, а хорошо просушенными, прокалёнными и нежирными. Жарка семечек в духовке - дело незамысловатое! Не нужно стоять у сковороды и постоянно помешивать семечки, чтобы не пригорели.Я как делаю, мою хорошенько семечки подсолнечника под проточной водой в дуршлаге. Потом слегка просушиваю. Сложно встретить человека, который бы не любил щелкать семечки. Разберемся, как пожарить семечки в духовке, поскольку они получаются вкусными и ароматными. Как жарить семечки на сковородке. Моем зёрна в шелухе в прохладной воде, чтобы смыть с них пыль, мусор, грязь, которые нередко остаются после транспортировки и обработки. Хорошенько промойте. Равномерно разложить.
