Для того, чтобы сделать вино, надо подавить виноград. Что делать, если нет специального пресса, да и вино делается не в промышленных масштабах. Как правильно давить виноград на вино? С этим вопросом сталкиваются все начинающие виноделы, хотя ответить на него не так уж и сложно. Переработать ягоды в домашних условиях. · Виноград на вино следует давить сразу же после сбора, предварительно отсортировав его. Сортировка заключается в удалении гнилых и поврежденных ягод, а также недозревших и покрытых плесенью виноградин.2,9/5(13). Давить виноград на вино нужно правильно т.к ошибки повлияют на аромат и вкус вина. Существует несколько способов давки винограда для приготовления вина.Автор: Alkonaft. Давить виноград на вино нужно правильно т.к ошибки повлияют на аромат и вкус вина. Существует несколько способов давки винограда для. Продолжительность: