Балык из жереха приготовленного по рецепту в домашних условиях будет как блюдом к картошечке, так и закуской к пиву. Балык из жереха готовиться легко и достаточно быстро. Жерех одна из самых распространенных пресноводных рыб семейства карповых. Известно множество способов приготовления этой рыбы, но сейчас будет предложен балычный рецепт. Перед тем как сделать балык из жереха следует побеспокоиться о наличии ингредиентов. Их всего два: рыба, весом от 2 до 2,5 килограмм. Как сделать балык из жереха. что он чаще оказывается в руках рыболова как трофей. Это довольно костлявая рыба, и когда встает вопрос о том, как его приготовить, в . Приготовленный из жереха балык получается упругим и жирным. Посмотрите несколько вариантов его приготовления и попробуйте. Продолжительность: