Самый простой вариант - хлебный нож. Такой профиль можно заточить как "по зубу" (по передней части, повторяя профиль заточки), так и по прямой (по заднейМожет быть заточен также двумя способами, но в целях эстетики - точить его нужно исключительно "по зубу". Как наточить зазубренный нож. Как и все ножи, зазубренные хорошо работают, когда они наточены. Острые ножи легки в эксплуатации и служат дольше. Инструменты для заточки обычных ножей не подходят для зазубренных, но это не означает, что они. Как наточить зазубренный нож. Как и все ножи, зазубренные хорошо работают, когда они наточены. Острые ножи легки в эксплуатации и служат . Гонял его по бруску часа полтора, но он так и не заточился как следует, стал только чуть-чуть острее. Я вспомнил, что дома тоже пытался точить хлебный нож, сделанный из нержавейки, и мне тоже не удалось сделать его острым. Продолжительность: Самый простой вариант - хлебный нож. Такой профиль можно заточить как "по зубу" (по передней части, повторяя профиль заточки), так и по прямой.
