Рыбу можно размораживать в воде или на воздухе при температуре градусов.На 1 кг рыбы следует брать 1, л. воды. Мелкую рыбу, весом до 1 кг, оттаивают 1, часа. Таким образом, она оттает, но не расползется.Либо достаньте рыбу накануне вечером. Для небольшой рыбы потребуется всего около 6 часов, и она будет готова к приготовлению за то. 25/04/ · CUNNING MASTERS, who need to know! The 50 best tips for 3 years! Top 50 genius ideas - Duration: Домашний мастер 1,, viewsАвтор: Andry Master. Рыбу можно оттаивать в воде либо на воздухе при температуре °. В зависимости от температурных критерий изменяется время оттаивания рыбы. Как оттаивают мороженую. Для уменьшения потерь минеральных веществ в воду добавляют поваренную соль (на 1 л воды требуется соли: для речной. крупные экземпляры сома, осетровые породы рыб, линь, при разделке судака, мороженое филе оттаивают на воздухе мелкую рыбу подвергают.
