Язык говяжий — 1 шт., луковица — 1 шт., свежая морковь — шт., лавровый лист — шт., душистый перец — горошин, соль — по вкусу. Перед процессом варки язык замачиваем в холодной воде примерно минут. Язык говяжий — 1 штука, репчатый лук — 1 штука, морковь — 1 штука, пастернак или корень петрушки — 1 штука, корень сельдерея — 1 штука, лавровый лист — 3 штуки, перец горошком — 6 штук, душистый перец горошком — 3 штуки, соль — по вкусу. к содержанию ↑ Как варить язык говяжий правильно — рецепт с фото [ad#first] [ad#second] Перед процессом варки язык замачиваем в холодной воде примерно минут. 24/02/ · Статья как сварить говяжий язык, раскроет тайну приготовления этого изыска. Говяжий язык в отварном виде подают как отдельное угощение, 5/5(1). Хорошо промойте. Отварите мясо в воде без соли — всем известно, что солить.