Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Жесткое мясо старой курицы или петуха есть невозможно. Как приготовить старую курицу, чтобы мясо было мягким и вкусным? Несколько советов из личного опыта в этом материале. Как готовить?? Хэлп! Всем всего и всяких премудростей!!! У мужа родители разводят птицу. В частности курицу. Посему, морозилка у меня просто завалена ею. Пробовала её готовить, но мясо ОЧЕНЬ жесткое. Доходит до того, что мы просто пожуем-пожуем и в помойку. Как приготовить домашнюю курицу. Домашняя курица рецепты. Многие полагают домашних деревенских курочек продуктом, требующим слишком много времени и усилий для приготовления. И совершенно напрасно! 6/9/ · Хотите вкусно приготовить курочку? Тогда вам непременно нужно узнать, как мариновать курицу для духовки. В этой статье расписаны самые лучшие рецепты маринадов/5(16). Домашняя курица всегда жестче магазинной. Особенно если речь идет о курочке-несушке или о старой птице, возраст которой больше. Многие боятся готовить домашнюю курицу, считая, что у неё жёсткое мясо. Но это не так. Из домашней курочки можно приготовить.
