Влить в банки уксус. Закатать тару крышками. Перевернуть банки вверх дном, укутать грибные заготовки теплым пледом.Грибы опята на зиму в банках. После белых грибов на втором месте стоят опята. Они обычно радуют богатым урожаем и особенно вкусны в маринованном. Грибы — по вкусу (боровики, подберезовики, подосиновики, моховики, маслята), вода — 0,5 литра, соль — 2 ст. ложки, сахар — 1 ст. ложка, лавровый лист — по вкусу, перец горошком — по вкусу, чеснок — 1 штука, уксус — миллилитров. Правильная подготовка грибов перед консервацией. Маринованные грибы без закатки. Особенности заготовки белых грибов. Грибные шляпки в маринаде. Закатка как способ сохранить соленые грибы на зиму. В микроволновке тоже можно стерилизовать пустые банки. Мокрые вымытые банки выставляются в микроволновку, а её включаем на полную мощность. Как только банки высохнут – они готовы. Из множества рецептов маринадов для консервации лесных грибов этот вариант самый В принципе, закатать грибы можно и на следующий день. А вот как правильно подойти к этой серьёзной и важной процедуре . Закатать банки можно как после, так и до стерилизации. Если же.
