Содержимое. 1 Особенности напитка. 2 Подготовительный этап. Емкости и оборудование. Выбор сырья. 3 Рецепты чачи. Рецепт без дрожжей. Рецепт с добавлением дрожжей. 4 Заключение. Виноградные выжимки – 10 литров, сахар – 5 кг (необязательно), дрожжи – грамм сухих или грамм прессованных (необязательно), вода – 30 литров. 1. Выжимки засыпать в емкость, туда же добавить сахар и разведенные по инструкции дрожжи (по желанию). 20/04/ · Классическую виноградную чачу готовят из выжимок (мезги) винограда с добавление сахара и без дрожжей. как сделать чачу, часто храня в /5(4). Решил попробовать сделать чачу: залил примерно ~18 кг жмыха добавил 8 кг сахара и ~40 воды, все это под гидрозатвор. (как настойка из вина), на запах как /5(). Продолжительность: Дальше мы рассмотрим, как сделать чачу в домашних условиях. Рецепт 55 градусов, относящийся к классу виноградных бренди.
