Капуста 1 шт, говядина кг, рис стакана, лук 2 шт, морковка 1 шт, растительное масло ст. л., томат (паста, сок, мякоть помидоров) по вкусу, специи: сахар, соль, черный молотый перец, красная сладкая паприка, сухие ароматные травы. Голубцы - любимое в России блюдо с давних времен. На Руси подобное блюдо (рубленное мясо, завернутое в капустный лист) называлось «галушки». Сегодня вариаций приготовления голубцов великое множество. · Рис я не отвариваю.Голубцы готовлю так:В фарш добавляю рис(где то 1/3 часть от фарша,1 ст.ложку томатной пасты,1 яйцо,и обжаренный в масле лук( луковицы на 1 кг фарша)Соль,перец по вкусу. · Как отварить рис для голубцов и фаршированых перцев. Для смешивиания с мясным фаршем получилось то. что нужно: и не каша и прекрасно липнет. Оставить благода Автор: VideoedaRu. Продолжительность: Рецепт голубцов с очень подробными фото шагами. Основными составляющими для начинки являются мясной фарш и рис, соль, перец и специи по.
