Мука — грамм, вода охлажденая — грамм, говядина — грамм, лук — 1 грамм (большой), зира — 1 чайная ложка, перец красный — 1 чайная ложка (без горки), вода холодная — миллилитров, кинза — 1 пучок. Пшеничная мука — г, соль — 1 ч. л., ледяная вода — мл, подсолнечное масло — 2 ст. л., говядина — г, свинина — г, репчатый лук — г, чеснок — 3 зуб., тимьян молотый — 1 щеп., сушеная зира — 1 щеп. 30/03/ · Как лепить хинкали, демонстрирует шеф-повар ресторана "Дареджани" в Казахстане Демури Каделия.Автор: Yelena. 25/04/ · Видеоролик с кулинарного сайта Ольги Смирновой "Вот Такие Пироги" goldencity-dv.ruАвтор: Ольга Смирнова. Продолжительность: Хотите узнать, как правильно делать хинкали? Если да, то Начинающим проще будет лепить на блюдечке, чтобы сок не вылился.
