гр фарша, 1 ст. риса, 2 ст. воды для риса, 0,5 ст. воды для ежиков, 1 репчатый лук, 1 яйцо, 2 ч. л. соли (без горки), перец по вкусу, 1 ст. л. растительного масла. Пошаговое описание рецепта Показать в виде больших фотографий с описанием. Фарш мясной — г, рис длиннозёрный — г, лук репчатый — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, сметана — 2 ст. л., паста томатная — 1 ст. л., соль, перец — по вкусу. 05/04/ · Как приготовить ежики с рисом из фарша? 7 вариантов вкуснейшего блюда - с подливой, в духовке, на сковороде, в сметанном соусе и мультиварке. Рецепты с фото/5(3). «Ежики» - это те же самые тефтели. Но если в фарш для тефтелей рис отваривают до полуготовности, в фарш для ежиков рис кладут сырым. Запеченные в духовке ежики выпускают рисовые «колючки» наружу/5(). Рис отварить до полуготовности и остудить на сите. Смешать в миске.
