Как правильно составить банкетное меню на свадьбу. Факторы, которые стоит учитывать при составлении менюМногие рестораны устанавливают так называемый «пробковый сбор» и чаще всего выгоднее его оплатить, чем заказывать напитки в самом ресторане. Как правильно его составить? Блоги. 07 октября 0.◊ Около гр — кусочек торта. Важно: чтобы в ресторане был специальный столик, на котором можно вывезти торт, чтобы холодильник был достаточного размера для охлаждения торта. Подскажите, пожалуйста, как правильно составить банкетное меню? В каком кол-ве (в граммах на человека) необходимо заказать салатов, горячего, спиртного чтобы накормить человек 50? Что было в. Банкетное меню - как правильно составить меню для банкета в ресторане! Когда в нашей жизни наступает радостное событие, то мы стараемся отметить его . Выпускной вечер - проходит в стенах школы, в ресторане или на природе. Как правильно составить банкетное меню в каждом случае. В продолжении серии постов о самом необходимом в организации свадьбы я расскажу о банкетном меню: как рассчитать количество.