«Гедза» (gedza, 餃子) представляют собой обжаренные пельмени с разнообразнымиЯпонские «Гедза» часто сравнивают с китайскими «Цзяоцзы», но между ними есть существенные. Соль — 1/2 чайных ложки, свиной фарш — грамм, свеженатертый имбирь — 1/2 ст. ложки, чеснок — зубчиков (мелко нашинкованный), зеленый лук — 1 ст. ложка (только зеленая часть), темное мисо — 2 чайных ложки, кунжутное масло — 1 чайная ложка. Приготовила - очень вкусно! Вся семья теперь просит готовить их вместо пельменей обычных. Очень сочная начинка благодаря капусте наверное, она приятно хрустит.5/5(26). Пельмени гёдза родом из Японии, готовить их очень легко, поскольку кружочки теста продаются в любом крупном супермаркете. Как готовить суп с пельменями 5/5(1). «Гедза» получились невероятно сочными и вкусными! Так что я, япона-мама, и моя япона-дочка решили не откладывать надолго и снова приготовить. Готовят их также иначе: сначала обжаривают нижнюю сторону до золотистой корочки, а после этого тушат в воде. На вкус они очень приятные и.
