Мука — 2 стакана, молоко — 0,5 стакана, дрожжи сухие — 1 ст. ложка, сахар — 1 ст. ложка, соль — 0,5 чайных ложки, яйцо — 1 штука, масло оливковое — 2 ст. ложки. Для теста: 2,5 стакана муки, 1,5 ч. л. сухих дрожжей, 1 ст. л. сахара; 1 ч. л. соли; 1 стакан молока; 1 яйцо; 50 г сливочного масла; 3 ст. л. растительного масла. для начинки: ст. л. кетчупа; 2 ст. л. майонеза; г свежих шампиньонов; г ветчины. 2/5/ · Готовят тесто для пиццы на дрожжах и без них. Людям, следящим за фигурой, советую готовить пиццу на тесте без дрожжей, как в пиццерии.5/5(1). Основу для традиционного итальянского блюда можно делать на воде, кефире, ряженке, сметане и сливках. Однако наиболее популярным остается тесто для пиццы, замешиваемое на молоке.5/5. Частями всыпьте просеянную муку и замесите мягкое. Присыпьте поверхность стола мукой и раскатайте.
