В первую очередь хорошенько промойте и просушите шампиньоны. Аккуратно извлеките из них ножки, освободив место для начинки. Противень или форму, в которой будут запекаться грибы, смажьте маслом либо застелите фольгой или пергаментом. Шампиньоны — грамм, сыр — грамм, лук репчатый — 1 штука, растительное масло — ст. ложек, соль — 2 щепотки, специи — 2 щепотки (перец черный, майоран, тмин — что угодно), зелень — 50 грамм (укроп, петрушка — по желанию). Шампиньоны фаршированные, запеченные в духовке - блюдо для праздника. Шляпки шампиньонов фаршированные, например, шампиньоны фаршированные с курицей и сыром, шампиньоны фаршированные креветками, шампиньоны. Пробовали ли вы фаршировать шампиньоны? Подойдет любой фарш — овощной, мясной. Начиняют обычно шляпки, а из ножек параллельно готовят другие блюда. В этом рецепте в качестве начинки используется мясной фарш. Классическая горячая закуска - фаршированные шампиньоны. Рецепт запекания шляпок шампиньонов несложен, но получившееся блюдо порадует вас. Запекать фаршированные шампиньоны в духовке около минут. С какой начинкой приготовить шампиньоны, решать вам, дорогие читатели.
