1 Как приготовить сочную говядину? 2 Рецепт сочной говядины, запеченной в духовке в фольге. 3 Как приготовить говядину мягкой и сочной — запекаем в рукаве? 4 Рецепт приготовления говядины большим куском в мультиварке. Мясо получится вкусным, даже если оно долго пролежало в морозилке. Как выбрать говядину. Чтобы приготовить говядину в виде ростбифа, натурального бифштекса, лангетов, а также пожарить целиком или порционными кусками, годятся вырезка, толстый и тонкий. 7/23/ · Как приготовить сочную говядину? Готовить это мясо можно по-разному: потушить, обжарить, запечь или же просто отварить.1/5(1). Продолжительность: Чтобы запеченная говядина оставалась сочной, разрезать ее после приготовления сразу.