Ягодное пюре — 80 г (я использовала из красной смородины, у вас может быть абсолютно любое), сливки жирные — 80 мл (у меня 30%-е) чем заменить? жирной свежей сметаной без кислинки., белый шоколад — г (я использовала две плитки шоколада без добавок). Пирожные макарун очень вкусны, но являются одними из самых «капризных» в приготовлении. Стоит ли возиться с ними в домашних условиях? Рецепты, с которыми у вас точно получится. · Как приготовить начинку для макаронс (рецепт с фото пошагово): Если у вас есть готовое ягодное пюре — смело его используйте и пропускайте мои объяснения.Длительность видео: 12 мин. Приготовила макарунс по вашему — французскому рецепту. Это мой первый опыт, в целом они удались и даже выглядят симпатично. Для приготовления макаронс очень важно соблюдать точный вес и рецептуру. В этом рецепте без кухонных весов не обойтись. Белки должны быть. Сложность приготовления макаронс — сильно преувеличена! Чего только не предлагают: двести раз просеять миндальную муку.
