А вы видели, как ее делают - фоторепортаж с места приготовления. Настоящий - потому как кимчи среднего рода у корейцев. В октябре в Корее кимян - время квасить капусту на год. Говорят, кимчи обрусевших корейцев отличается от классики. Не знаю - делюсь вариантом. Пекинская капуста — 2 килограмма, чеснок — 8 зубчиков, перец красный молотый — 4 ст. ложки, соль — грамм, сахар — 1 чайная ложка, морковь — 1 штука, перец чили — 1 штука, лук репчатый — 1 штука, зелень — по вкусу, соус рыбный/соевый — по вкусу. Недавно узнала один очень примечательный рецептик. Рассказала мне его подруга, которая побывала на днях в Корее по работе. Теперь я знаю, как приготовить кимчи по-корейски, пикантную закуску/5(66). Кимчи – это одно из национальных блюд корейской кухни. По сути, этим словом корейцы называют любые маринованные или соленые овощи приправленные чесноком и перцем. Рецептов приготовления кимчи мне удалось найти в. Кимчи – это одно из национальных блюд корейской кухни. По сути, этим словом корейцы называют любые маринованные или. Жгучий соус кимчи по сути соус кимчи рецепт по-корейски.
