Сегодня я приготовлю ачму. Это один из видов грузинских хачапури. Всего в ачме будет 9 слоев, 6 из которых, начиная с 3-го слоя, переложены сыром. Готовится она, в общем, не сложно, просто достаточно долго. Ачму подают в горячем виде. Ачма – грузинский слоеный пирог с сыром, готовится из большого количества слоёв теста, которое предварительно отваривают. В качестве начинки традиционно используется рассольный имеретинский сыр. Главный принцип приготовления ачмы — тесто несладкое, а сыр — соленый. 12/20/ · Ачма со сметаной, как и любая другая, несмотря на простоту приготовления, является очень богатым по вкусу кушаньем. Уверяем, вы влюбитесь в него с первого кусочка! 6/7/ · Те, для кого хлопотно готовить тесто традиционным способом, могут приобрести в магазине лаваш или упаковку готового слоеного теста, ачма Порции: Продолжительность: Знаменитое блюдо грузино-абхазской кухни, состоящее, в основном, из сыра сулугуни и теста. По большому счёту, ачма — разновидность хачапури,.
