Перец болгарский — 3 килограмма (на 12 литров заготовок), капуста белокочанная — 2 килограмма (на 12 литров заготовок), морковь — штук (на 12 литров заготовок), уксус 9% — 6 ст. ложек (4 — в маринад на 1 литр воды, 2 — в начинку), соль — 3 ст. ложки. Болгарский перец Конечно в свежем виде сохранять сладкий перец всю зиму тяжело, только если замораживать.Приготовления перед заготовкой на зиму. Перец — достаточно уникальный овощ. Он богат не только витаминами, полезными веществами, яркой окраской, он. 8/2/ · Рецепты Перец, фаршированный морковью и капустой на зиму. А это, наверно, самая популярная вариация, так как в перцы идет всё, от капусты до чили/5(2). В этой статье вы найдете все про фаршированный перец на зиму: перцы с капустой и морковью, с овощами, без стерилизации, в томате, по- болгарски и венгерски с фото и видео. Продолжительность: Основные. Чеснок 16 зубчиков; Перец болгарский 40–45 штук; Зелень петрушки по вкусу; Зелень укропа по вкусу; Капуста белокочанная.
