6 секретов идеального домашнего майонеза. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Если готовить майонез на яйцах домашних кур, то его цвет будет жёлтым. Причём чем свежее яйца, тем насыщеннее получится цвет. Яйцо 1 шт, подсолнечное масло (рафинированное) мл, горчица 0,5 ч. л. (или по вкусу), соль 0,5 ч. л., сахар 0,5 ч. л., сок лимона 1 ст. л., желтки яичные 2 шт, подсолнечное масло (рафинированное) мл, сок лимона ч. л. Видеорецепт Подготовить ингредиенты. Можно сделать майонез без яиц.Взять мл.молока,мл.рост.масла,горчица,соль,сахар,сок лимона,куркума или шафран,вообще все как обычно.Условие это . Пошаговый рецепт как приготовить домашний майонез за 5 минут. Очень быстро и просто и главное без консервантов. Способ приготовления Яйца, соль, сахар, горчицу и перец смешиваем и взбиваем блендером в течение минуты. Затем по чуть-чуть добавляем подсолнечное масло до тех пор, пока. Как приготовить майонез блендером Всё то же самое, что и миксером. Мне показалось, что немного быстрее, результат аналогичный.
