Чтобы максимально сохранить все полезные вещества, например, в компоте из сухофруктов, его не следует варить 30 – 40 минут.Во время приготовления компота посуду накрывайте крышкой, так как витамины разрушаются не только из-за длительного воздействия высокой. Оказалось, что у элементарного компота тоже есть нюансы приготовления. Как правильно варить компот чтобы сохранить витамины •фрукты и ягоды бросать только в кипящую воду •после закипания огонь нужно уменьшить до легкого кипения компота. Как правильно варить компот чтобы сохранить витамины? 0 Автор Vrach это как играть в русскую рулетку с сальмонеллезом. Продолжительность: Компот можно брать с собой на пробежку, а не только на прогулку с детьми. В этом Чтобы сохранить витамины и микроэлементы, Диетологи не советуют слишком долго варить фрукты и ягоды. Потому что всего.