Правильная и быстрая шинковка капусты. Как нашинковать капусту профессионально. Блюда из капусты, приспособления для шинковки, сделать самим.Во многих рецептах капусту требуется мелко нарезать. Или, выражаясь профессиональным языком, нашинковать. Далее капусту нашинкуйте или нарежьте ножом, обычно это выглядит примерно как тоненькая соломка, хотя я видела и другие варианты засолки лепестками и кусочками, но мне кажется это не уместно, если использовать для общего употребления куда-то в блюда, хотя все возможно. Вопрос о том, как шинковать капусту, отнюдь не праздный. Если делать это правильно, то она будет прекрасно выглядеть в любом блюде. Как правильно нарезать капусту для тушения В некоторых видео рецептах можно увидеть, как для овощного рагу с капустой или для традиционного славянского бигуса капусту стругают. Ручная шинковка. Разрезаем чистую. Терка для шинковки.
