Картофель — 2 штуки (крупные), свекла — штук (средние), морковь — 1 штука, огурцы маринованные — 3 штуки, капуста квашеная — грамм, горошек консервированный — грамм, масло растительное — 2 ст. ложки, сок лимонный — 3 ст. ложки. Далее капусту нашинкуйте или нарежьте ножом, обычно это выглядит примерно как тоненькая соломка, хотя я видела и другие варианты засолки лепестками и кусочками, но мне кажется это не уместно, если использовать для общего употребления куда-то в блюда, хотя все возможно. Замечательный рецепт винегрета с квашеной капустой, который станет отличным дополнением к вашим повседневным блюдам, а так же послужит великолепным украшением любого 4,5/5(29). Винегрет переложите в салатник и подавайте на стол. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт винегрета с квашеной капустой вам пригодится. Винегрет с квашеной капустой. Шаг 1. Свеклу и картофель вымыть, по отдельности отварить в мундире до готовности. Дать остыть. отжать и нашинковать полосками длиной примерно 3 см. В большой миске перемешать свеклу, картофель, лук.
