Для приготовления плова замачивать и промывать следует все сорта риса, включая предварительно обработанные паром.Чтобы промыть предварительно замоченный в горячей 60С воде рис необходимо взять посуду в пять раз превышающую объем сухого риса. Рис — универсальный гарнир. Эта чудесная каша подходит и к мясу, и к овощам. Сочетаясь с различными соусами, рис превращается в невероятно вкусное блюдо. Чего стоит только плов, в котором рис проявляет свои вкусовые качества лучше всего, — настоящее объедение! Если честно, то по правилам рис для плова, ни когда не промывают, и тем более не вымачивают.Да многие так делают, но это не правильно, вкус у плова . И от того, насколько правильно приготовлен рис, на две трети зависит вкус плова в целом. Для приготовления плова замачивать и промывать следует все сорта риса, включая предварительно. все равно его замачивают, но этот процесс у них совмещается с промывкой. В результате получается плохое замачивание и плохо. Для приготовления плова замачивать и промывать следует все сорта Промывать рис следует теплой водой и не в коем случае не.
