1 кг. анчоусов или черноморской хамсы, 3 ст. л. соли с горкой, 1 ст. л. сахара, оливковое масло, белый бутербродный хлеб, бородинский хлеб, масло сливочное, зеленый лук, помидоры конфи, перец ч. м. Как засолить дома анчоусы? Если у вас есть возможность купить свежих анчоусов или хамсу - поздравляю! Засолить НАДОЛГО их не сложно!Еще я очень люблю быстрые малосольные анчоусы. Как водочная закуска - безупречно. Получается очень похоже на одесскую "тюлечку". Анчоусы. Как засолить хамсу дома. Анчоусы – это довольно дорогой заморский деликатес, маленькая баночка немалых денег стоит, но анчоусы можно приготовить дома, при этом получается вкусно и в десятки раз дешевле. Анчоусы. Как засолить хамсу дома - готовим пошагово с фото. очень быстро за ними придут, чтобы съесть)))) Как солить селедку в домашних условиях Автор: Bezmenuadmin. Смотрим рецепт как засолить хамсу (приготовить анчоусы). Смотрим рецепт, как приготовить анчоусы в домашних условиях. спешите прятать домашние анчоусы в холодильник, очень быстро за ними придут. Продолжительность: