Добрый день, дорогие читатели! Плов по узбекски - частое блюдо на нашем столе. Честно говоря, готовить плов для меня не трудно. Труднее сварить борщ. Наверное, из-за количества овощей. 2 стакана риса, обработанного паром, большая крепкая луковица, один корнеплод моркови среднего размера, гр. индюшиного филе из грудки, половина стакана растительного масла (лучше подсолнечного рафинированного), соль, очищенная вода и специи. Индейка не такая постная, как курица, мясо у нее нежнее, и в то же время жира в ней немного, так что плов из индейки получается одновременно и насыщенным, и не слишком калорийным - /5(). Ароматный и сытный плов с мясом индейки, быстро и вкусно! Плов из индейки в домашних условиях можно приготовить в кастрюле с толстым дном, в сотейнике или в обычной глубокой сковородке с крышкой.5/5(39). Мясо порезать на кусочки и обжарить на сильном огне в растительном масле. Лук порезать кубиками, морковку – мелкой и тонкой соломкой.
