Помидоры (сорт "сливка", черри и т. д.) 2 кг, соль (желательно крупная, морская) по вкусу, свежемолотый перец по вкусу, сушеные травы (смесь итальянских трав, тимьян, базилик, орегано, розмарин, прованские травы) 0,5 ч. л., чеснок зубчика (по вкусу и по желнию). Какие томаты подойдут для вяления? Если вы собрались вялить помидоры в домашних условиях, необходимо выбрать те плоды, которые лучше всего подходят для такого способа заготовки. Томаты, предназначенные для сушки, должны удовлетворять следующим. 8/19/ · Какие помидоры подходят для сушки. Главное для вяления помидоров – качество мякоти. Она должна быть плотная, мясистая и воды в ней должно быть как можно меньше. Читайте, как правильно приготовить дома вяленые помидоры. Лучшие рецепты вяленых томатов от опытных домохозяек - подбор ингредиентов, выбор плодов, особенности готовки, хранение. Как вялить помидоры? Вообще-то их вялить на солнце надобно. Те помидоры, что в продаже бывают, они вообще не вяленые, а сушеные. сушеные прекрасно хранятся, занимают гораздо .. Остудить, порезать, что когда? Продолжительность:
