Лисички – вкусные и полезные грибы, достаточно плотные и приятно-упругие.Лисички на зиму заготавливают по-разному. Их можно засолить холодным либо горячим способами. Лисички — 1,5 килограмма, соль — 2 ст. ложки, лавровый лист — 5 штук, чеснок — 4 зубчика, гвоздика — 6 штук, душистый перец горошком — 8 штук, черный горький перец горошком — 8 штук, вода — 1 литр. После того как лисички помыты, их желательно замочить в кисло-соленой воде хотя бы на сутки. Для этого на литр воды добавляют 2 г лимонной кислоты и 10 г . Как солить лисички: рецепты приготовления в домашних условиях. Технология посола горячим, холодным и сухим способом. Калорийность, сроки и условия хранения. Как засолить лисички. Но зато мы набрали огромное количество лисичек, которые, как известно, не бывают червивыми! Ну и что теперь с ними делать? Как что?! Солить! Продолжительность:
