Кагор — распространённое на постсоветском пространстве креплёное десертное красное вино. Как правило, производится методом тепловой обработки: нагревом сусла и мезги до °C, последующим сбраживанием сусла и выдержкой не менее лет. Из чего делают? Кагор относится к красным винам с высокой экстрактивностью.Кагор – неплохой «лекарь». Он помогает поддерживать организм в тонусе, тренирует. 7/16/ · Дружище, делал кагор из обычного черного виноградного сока, что продают в магазине, после как отбродила залил в бочку и выдержал 1,5 месяца, на /5(61). 8/27/ · Как мы видим, сделать кагор в домашних условиях не просто можно, но и нужно – вы получите если и не шедевр, то уж точно достойный продукт, а попутно – обретете ценный и интересный опыт /5(8). Французское красное сухое вино из региона Кагор (Каор). Производится преимущественно из винограда сорта Мальбек. См. кагор (сухое вино). В России кагором называют креплёное сладкое вино темно-рубинового цвета, Домашний кагор можно сделать из любых красных сортов, растущих на даче, . Да, еще и крупная, что делать, я уже написал.
