Приготовить великолепный йогурт собственными руками - не такая уж и сложная задача. Я бы даже сказал, что сделать это очень просто, ноСвеженький домашний йогурт получается очень вкусным, густым, бесконечно полезным и не идeт ни в какое сравнение с магазинным! Как приготовить домашний йогурт и что для этого нужно. Для приготовления йогурта вам понадобится молоко, йогуртная закваска и чистая посуда, в которой кисломолочный напиток будет созревать. Рекомендуется брать кипяченое или пастеризованное молоко жирностью не. Как приготовить домашний йогурт на закваске: 1. Молоко вскипятить и остудить до 40°С. 2. Сухую закваску растворить в нескольких ложках молока и вылить в остальное молоко.Автор: Domashniy. 3/15/ · 3. Как приготовить домашний йогурт в кастрюле. Для приготовления продукта этим способом нужна толстостенная кастрюля, которая на . Нагрейте молоко до 85 °C. Лучше всего делать это на водяной бане: так содержимое кастрюли не подгорит, а вам не придётся его часто помешивать. Остудите молоко до 40–45 °С.
