Правильная разделка туши гуся. Видео: как разделать гуся. В каком возрасте лучше делать забой гуся. Самые ценные вкусовые качества у мяса молодняка в возрасте 6–7 месяцев, чем и. Гусей готовят к реализации в возрасте 2,5 месяца. Мясо птицы старшего возраста волокнистое и жирное. К 2 месяцам особи с мясной продуктивностью набирают до 5 кг. 20/01/ · This feature is not available right now. Please try again later.Автор: Александр BY. 16/01/ · Забой и переработка гуся. Skip navigation Sign in. Search. Loading Close. Content Warning This video may be inappropriate for some users.Автор: Лестовы. вкладывают в конус, головой вниз;. Прежде чем начать забой, птицу лучше всего будет оглушить резким ударом по голове при помощи палки;.
