На зиму капусту засаливают, замаринуют, заквашивают. Но в свежем виде капусточка все-таки вкуснее и полезнее. Часто сохраняя в погребе или подвале, вилки начинают уже через пару месяцев портиться, гнить. Правда, вилки с каждым разом будут уменьшаться в размерах. Впрочем, если выхода нет, можно сохранить капусту на зиму вЕще одно правило – нельзя хранить капусту на балконе зимой, если температура воздуха на балконе опускается до минусовых значений. Как хранить капусту в погребе до весны? Способов хранения капусты в погребе на зиму придумано столько, сколько нет ни для одного другого овоща. Как сохранить вилки капусты на зиму. Чаще всего в условиях мегаполиса нет возможности пользоваться погребом, да и балкон не всегда подходит для хранения. как хранить вилки на зиму . Рассказываю о том, как хранить капусту в погребе зимой, чтобы она не найти в конце зимы в продаже свежий и плотный кочан практически невозможно. да и уныло лежащие на прилавках подгнившие вилки глаз не радуют. Продолжительность:
