Мука – гр., дрожжи сухие – 5 гр., сахар – 1 ч. л., соль – 0,5 ч. л., молоко – мл., масло растительное – 25 мл., масло растительное – для жарки. Без этого угощения у нас не проходит не один праздник, Баурсаки всегда разлетаются «на ура». 4 рецепта пышных баурсаков. 14 сентября, года Ольга Сологуб Питание. Доброго времени суток, дорогие читатели!Готовят их во фритюре или на сковороде. Поэтому сегодня я хотела бы рассказать вам, как приготовить баурсаки, используя для этого. Баурсаки – небольшие пончики, жаренные во фритюре в казане. Как готовить баурсаки лучше всего знают кулинары казахские, татарские и башкирские, так как . Это весьма простой вариант, как сделать пышные и воздушные баурсаки, которые буквально таят во рту. Еще не пробовали эти аппетитные казахские пирожки? Тогда запоминайте рецепт/5(11). Баурсаки делаем только по этому рецепту уже много лет! Процесс не быстрый, но результат стоит того! Пышные, воздушные и мягкие баурсаки – бюджетное угощение, которое придется по вкусу. Готовьте с удовольствием! Приготовление.