Правило №3: правильно нарезаем сыр. Для разных сортов сыра существуют свои ножи. К примеру, рокфор и другие голубые сыры режут специальным приспособлением с леской, чтобы не повредить плесень. Для твердых сыров, которые трудно резать. Если сорт сыра для праздничного стола вы приготовили только один, обычно не возникает вопросов, как его нарезать и как правильно подавать сыр к столу. Но если вы решили сделать сырную тарелку, то нужно знать определенные, веками устоявшиеся, правила нарезки сыра. Если сорт сыра для праздничного стола вы приготовили только один, обычно не возникает вопросов, как его нарезать и как правильно подавать сыр к столу. Но если вы решили сделать сырную тарелку, то нужно знать. При виде тарелки с обильно наложенными дорогими сортами сыра неопытный человек почувствует себя растеряно, потому, что не знает, как правильно нарезать, и есть этот сыр. Если сорт сыра для праздничного стола вы приготовили только вопросов, как его нарезать и как правильно подавать сыр к столу. Предыдущая статья: Сыр Стилтон — английский сыр с плесенью и запахом. Научиться правильно дегустировать сыры в ресторане очень просто. риджано, грана подано, олд амстердамер) обычным ножом не нарезать Сыры с голубой плесенью (рокфор, горгонзола, дор-блю) самые.
