Судак — 1 килограмм, картофель — грамм, морковь — грамм, лук репчатый — грамм, корень петрушки — по вкусу (по желанию), лавровый лист — по вкусу, зелень — по вкусу (петрушка, укроп, зеленый лук), перец в горошинах — штук. Судак – кг, вода — л, репчатый лук – 1 шт., морковь – 2 шт. (небольшого размера), корень петрушки – шт., петрушка – пучка, лавровый лист – шт., перец душистый – 10 горошин, соль – по вкусу, картофель – шт. (по вкусу). Говорят, что настоящую уху в домашних условиях приготовить невозможно. Однако, это мнение чаще всего встречается у рыбаков, которые варят только один из многочисленных разновидностей. Пошаговое приготовление классической ухи из судака. Этот рецепт можно считать базовым, так как в нем используются самые простые продукты, да и сам процесс приготовления несложен. Продолжительность: В кипящий бульон добавить картофель, посолить, поперчить.Когда картофель закипит, добавить рыбу. Варить 15 минут.Потом закидываем все.
