Кекс. Начнём с уже классики и разберёмся, что же из себя представляют кексы. Название этого вида выпечки было позаимствовано из английского языка, где cakes – это «сладкие пирогиОбычно в кексы добавляют либо изюм и сухофрукты, либо отказываются от начинки вовсе. «Ура! Повара» решили раз и навсегда положить конец кулинарному невежеству и разобраться, чем же отличаются друг от друга кексы, маффины и капкейки. Лайк на пост и просвещаемся вместе! Если вы хотите приготовить что-то к чаю, то маленькие кексы — отличный вариант! Такие кексики готовятся на скорую руку и могут быть с любой начинкой (фрукты, ягоды, сгущенка, крем /5(10). Как говорилось выше, маффины не надо взбивать, чтобы тесто получилось как можно менее пористым. Родители для детишек преподносили какие маленькие тортики, как подарок от маленькой феи. пришли к нам из Англии, упоминаются в поваренных рецептах с года. Его название происходит от слова moofin, происхождение которого может быть связано с адаптацией французского moufflet (мягкий хлеб). Пользователь Марина задал вопрос в категории Десерты, Сладости, Выпечка и получил на него 2 ответа.
