Баклажан — 2 шт., морковь — 1 шт., болгарский перец — 1 шт., лук — 1 шт., помидор большой — 1 шт., чеснок — 2 зубка, зелень петрушки — 10 г, растительное масло — 2 ст. л., соль и перец черный молотый — по вкусу. Соте из овощей и баклажанов представляет собой блюдо, которое готовится по особенному технологическому процессу. Оно заключается в том, что продукты, которые необходимы по рецептуре, обжариваются недолгое время на сковородке. 08/11/ · Как правильно и вкусно приготовить соте из баклажанов. Кстати, «соте» в переводе с французского языка, означает скачок (прыжок), т.е. встряхивая сковороду, овощи как бы подпрыгивают на ней. Подробный рецепт как приготовить соте из баклажанов с помидорами, перцем, морковью и луком. Люблю соте и любые блюда с баклажанами, только для соте . Овощное соте с баклажанами. Овощное соте с баклажанами. Женя jennysmile 07 августа Приготовление. 1 час. Рецепт на: 8 персон. Продолжительность:
