Засолка капусты в 3-литровых банках. Рецепт 1. капуста быстрого приготовления.Без гнета капуста получится рыхлая и мягкая, а нам нужна плотная и хрустящая. Вот мы и закончили солить капусту на зиму, получилась полная 3-х. Далее капусту нашинкуйте или нарежьте ножом, обычно это выглядит примерно как тоненькая соломка, хотя я видела и другие варианты засолки лепестками и кусочками, но мне кажется это не уместно, если использовать для общего употребления куда-то в блюда, хотя все возможно. Каждая хозяйка хочет знать, как квасить капусту, чтобы она была хрустящей и вкусной. Ведь эта заготовка - настоящая палочка-выручалочка для вашего стола зимой. С квашеной капустой можно готовить различные овощные. Как быстро в домашних условиях посолить капусту? Быстро посолить капусту, на самом деле, очень легко и этот процесс не отнимет у вас много времени. Продолжительность: Вкусная квашеная капуста обязательно должна быть хрустящей, но не каждая хозяйка знает, как достичь желаемого результата. И только.
