Как правильно давить и отжимать виноград на вино в домашних условиях.Традиция давить виноград на вино ногами появилась до появления разных механических помощников. Для этого собранный урожай помещали в чаны из дерева большого размера: глубина до 50 см. Ягоды винограда — 10 кг, сахар — грамм на литр сока, вода – до мл на литр сока (в редких случаях). 1. Сбор и переработка урожая. Чтобы на винограде гарантированно остались нужные для брожения дикие дрожжи. 5/8/ · В этом году кроме красного решил сделать немного белого — виноград на шару достался. Я его отжал как на красное и поставил мезгу на брожение, уже сутки/5( тыс.). 7/24/ · Виноградное вино в домашних условиях готовят из любого имеющегося у вас сорта, т.е. вы можете не только использовать темные и светлые сорта 4/5(1). Давить виноград на вино нужно правильно т.к ошибки повлияют на аромат Процесс приготовления вина в домашних условиях состоит из нескольких этапов. Также можно отжать сок с помощью деревянной скалки или пестика. Продолжительность:
