Мамалыга по-грузински. Мамалыгу, или кашу из кукурузной муки готовят в разных странах. Везде она называется по-своему, есть иПеред тем как готовить это блюдо, нужно решить по крайней мере две проблемы: найти настоящую крупу гергели и муку из белых сортов кукурузы. Кукурузная крупа — 1 часть, вода — части (например, на 2 стакана крупы 7 стаканов воды), сыр сулугуни или иной (читайте далее). Я с радостью поделюсь, как сварить мамалыгу из кукурузной крупы без комочков, нежную и вкусную. А для наглядности, представляю рецепт с пошаговым фото. Как сварить мамалыгу по- что кашу лучше варить из белой кукурузы, но можно использовать и муку из привычных желтых зерен. Как сварить мамалыгу по-грузински. Мамалыга - очень недорогое блюдо, которое может сделать ваш рацион Мамалыга по-грузински с сыром Промойте единожды кукурузную крупу. регулярно помешивайте мамалыгу, особенно в начале варки, чтобы не. Мамалыга - традиционная грузинская густая кукурузная каша, которую в Время варки мамалыги зависит от размерности крупы.
