Замочите сушеную фасоль в холодной воде на 8–12 часов. Сушеную фасоль необходимо замочить в воде, а уже после этого варить и готовить ее.Не пытайтесь готовить сухую фасоль без предварительного замачивания и смены воды. Цитата сообщения галина Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Как варить сухую фасоль правильно!Тогда фасоль разбухает достаточно, практически до своего максимального размера, и кожица растягивается постепенно и максимально! Так, стручковая свежая фасоль обрабатывается минут, замороженная – минут. Если говорить о белой, красной фасоли, то она проваривается куда дольше. Этот процесс занимает не меньше часа/5(). Как варить фасоль. После замачивания слейте воду и промойте разбухшую фасоль в проточной воде. Затем выложите её в большую кастрюлю и залейте водой так, чтобы она полностью покрывала фасоль. Фасоль — это вкусно, полезно и питательно, но как же она долго готовится! Однако в случае с бобами долго не значит сложно. Как варить красную фасоль? Если накрыть кастрюлю, в которой варится фасоль, крышкой, то бобы приобретут буро-коричневый окрас. Солите воду в.
