Разберемся, как правильно выполнить выравнивание торта кремом.Если вы обнаружите, что коржи вашего торта проскальзывают и смещаются, максимально выровняйте их, а затем поставьте торт в холодильник, чтобы затвердел сливочный крем. Следующий этап – непосредственное покрытие и выравнивание торта кремом.После того, как вы раза прошлись вокруг торта и выровняли бока, переходим к следующему шагу заповедей правильного бисквита. Как покрыть торт кремом. Фото-урок. В любом десерте главное – вкус, но и вид сладости тоже имеет огромное значение, особенно, если угощение предназначено украсить праздник.В этом мастер-классе я покажу один из способов, как можно выровнять торт кремом. Существует очень много способов, как покрыть торт кремом. Этот способ, предложенный Кейтлин Фленнери (Kaitlin Flannery), можно взять за основу и затем самостоятельно «подогнать» технику покрытия торта (coating) под себя. Продолжительность: Правильно выполненное выравнивание кремом может кардинально изменить последующий внешний вид Вашего торта и изменить впечатление.
