1 Как засолить икру форели в домашних условиях: рецепт. Ингредиенты.Как засолить свежую икру форели дома: рецепт пошагово. Вначале приготовим солевой раствор: 2 столовые ложки соли с хорошей горкой бросаем в кастрюлю с одним литром подогретой до 70 градусов. Икра форели — грамм, вода — 1 литр, сахар — 1 чайная ложка, соль — ст. ложки. Во многом успешный результат засолки икры форели в домашних условиях зависит от качества ингредиентов. Солить можно как свежую, так и замороженную икру. Как приготовить красную икру в домашних условиях известно мне с давних времен. Наш друг в небольшой речке ловил форель и сам делал икру, которую мы с 4/5(28). Наливаем в кастрюлю литр воды, насыпаем 1 ½ ст. ложки соли (с большой горкой) и чайную ложку сахара. Кастрюлю с рассолом ставим на плиту, доводим его до кипения и варим до полного растворения сахара и соли. Кастрюлю снимаем с огня, тузлук остужаем до º. Как приготовить как солить икру форели: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, Как засолить икру сазана в домашних условиях.
