Собирательное название для категории сыров, которые производятся в швейцарских или французских Альпах. Эти «горные сыры» изготавливаются только в летние месяцы с. А если просто назвать то сыроварня. Инопланетянин Мыслитель () 10 лет назад.можно РОКИ и название не большое и легко запомнить. centr70 Мудрец () 10 лет назад. Ответы на вопросы подписчиков о том какой сыр выбрать для начала и как формировать цену. Как назвать маленькую сыроварню с торговлей своим сыром? Аналостанка [k] 2 года назад Сами варим, сами продаем. В общем, эдакое мини-предприятие. Желательно славянское название, можно. Такие сыры можно назвать ремесленными. Следующий тип – малое производство, оно способно переработать до 30 тыс. литров. Наследие Сыроделия, Сырная корзина, Грани вкуса, Горная Легенда, Академия сыра, Частная коллекция, Частная сыроварня, Сырная коллекция,.