Суп из чечевицы можно готовить множеством способом. В Турции, например, супы из чечевицы обязательно варят с добавлением лимонного сока, чтобы лучше усвоилось железо, находящееся в чечевице. Греки добавляют в такие блюда томаты для придания чечевице. Суп из чечевицы популярен на Востоке. Его можно встретить в Индии, Турции и Азербайджане. Часто в меню можно встретить его разновидность под названием Мерджимек. Это очень вкусное и ароматное первое блюдо в виде пюре или крема. Суп из чечевицы полезен и необычен на вкус. С давних времён чечевичный суп использовали как лекарство, а сегодня известно, что в чечевице белка больше, чем в . Сварить мясо на среднем огне в течение часа. Подается суп с чечевицей и картофелем к обеду, украшенный свежей веточкой петрушки. Как только суп закипит, его можно посолить. Суп из чечевицы. Ингредиенты: куриные грудки, чечевица, картофель | Кулинарный сайт Юлии Высоцкой: рецепты с фото. В бульон с чечевицей добавить кабачки и варить 1 минуту (если вместо кабачков будете использовать картофель, то его также нарежьте маленькими.
