Горбуша: как отличить самку (с икрой) от самца. Горбуша наиболее распространённая и доступная рыба среди лососевых. Горбуша ценится не только за филе, но и за красную икру. Начну с того, что когда рыба идет на нерест, согласно законам природы самцов в стае больше, нежели самок – примерно, в соотношении одна к десяти «мальчикам». Всем желающим знать, как определить горбушу с икрой, придется запастись определенным набором знаний в области биологии. А именно, научиться отличать самку горбуши от самца. Только после этого, можно будет приступать. Выбирая горбушу на рынке или в магазинах, так и хочется получить в качестве приятного бонуса внутри нее икру. Следуя нашим советам вы легко отличите самку от самца и купите рыбу с икрой. Самец более яркий, у него вид грубее. Но, обычно, рыба продается замороженная, и часто не удается рассмотреть каждый экземпляр детально, мешает намерзший лед и покрывающий тушку иней. Поэтому наиболее верно. И можно самим засолить пару баночек икры и саму горбушу. Поэтому наиболее верно определить пол горбуши можно по голове.
